France 法國
alasce 阿爾薩斯
賀加爾酒莊位於法國阿爾薩斯產區中最具歐陸風的地理位置。酒莊於1639年成立，父子代代相傳，現由第12代家族的三名成員管理。 雖然該地理位置曾遭受戰火波及，也曾經歷異國的統治，但長期以來，賀加爾酒莊都堅持自己傳統的法國風格。也因居於內陸，屬於乾燥氣候，所產出的葡萄酒口感皆屬緊實並保有細緻的香氣。 賀加爾法則中有一條是全法國最高熟成等級，嚴禁加入任何糖分，也是AOC標準中最嚴苛的上市品評制度，顯示出賀加爾酒莊對其品牌及品質的用心經營。
-
Hugel Classic Riesling 2016 $2000
淡綠色明亮的酒光色澤，清新活潑、明快乾淨與充滿令人愉悅的果香，散發青蘋果、檸檬草、生薑、白桃、鮮苔與黑醋栗及麝香。緊緻優雅結構，讓人感到此酒款的深度與持久性，最佳品飲溫度是8度C。
-
Hugel Classic Gewurztraminer 2014 $2000
淺綠色的光彩、乾淨、非常明亮的色澤。酒香是外放、精緻優雅及芳香撲鼻。充滿新鮮花果香，新鮮菠蘿、芒果、百香果、白桃、生薑、玫瑰、茉莉、木犀草與百合等。口感緊緻平衡，冷藏在8度C最佳開胃酒。
Burgundy 勃根地
路易佳鐸是勃根地酒商和酒莊間結合的最佳典範。自從路易佳鐸於1859年創立後，現已成為金丘（Cote d’Or）擁有最多特級和一級葡萄園的酒廠之一，其所生產之葡萄酒，從夏伯利（Chablis）到薄酒萊（Beaujolais），品質都受到各地飲家們的讚許和信賴，享譽國際150多年，被評為法國勃根地最具代表性的品牌。 路易佳鐸葡萄酒的重點在於金丘，其謹慎收購葡萄和擴展田園，高度發揮出各法定小產區的風格特色。雖然路易佳鐸自身擁有49公頃的良田，但酒農都非常樂意與其交易，這都歸功於路易佳鐸收購葡萄的政策－穩定的付款條件及尊重酒農的自主性，種種條件造就路易佳鐸得以建立起穩定的葡萄供應及成功酒商的經營基礎。
-
BW01 Louis Jadot Bourgogne Chardonnay 2017 $1500
結合不銹鋼桶釀造的清新感及橡木桶釀造的圓滑度，經過大約8個月的熟成，是一款能夠展現果味與花香的白酒，和諧怡人。
-
BW02 Louis Jadot Chablis 2017 $1800
葡萄由農家各自進行發酵，通常使用大型木桶，發酵完後在路易佳鐸的酒窖中熟成9到12個月再裝瓶。閃耀金黃色澤的夏伯利白酒口感清新、體態輕盈；脂肪般柔滑的口感，美好滋味和香氣迅速散發。
-
BW04 Louis Jadot Meursault 2013 $3000
普依-富塞村以頂級夏多內白酒聞名。只有700公頃的葡萄園，產量小，土壤由侏儸紀時期的黏土與石灰土混和而成。金黃帶祖母綠光的色澤，代表著酒體的精緻優異。口感均衡新鮮，充滿榛果、烤杏仁、葡萄柚和檸檬的豐富香氣。
-
BW05 Louis Jadot Puligny Montrachet 2013 $3600
普依-富塞村以頂級夏多內白酒聞名。只有700公頃的葡萄園，產量小，土壤由侏儸紀時期的黏土與石灰土混和而成。金黃帶祖母綠光的色澤，代表著酒體的精緻優異。口感均衡新鮮，充滿榛果、烤杏仁、葡萄柚和檸檬的豐富香氣。
-
BR01 Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir 2015 $1500
色澤從年輕的紫紅轉向成熟的寶石紅及磚紅，口感協調均衡，果味柔順豐盛，入口細滑如絲，單寧圓潤，酒體濃郁適中而優雅，典型的黑皮諾品種芬香在悠長後韻中徐徐蔓延。
-
BR02 Louis Jadot Marsanny 2015 $2000
在大桶中發酵大約4週，然後在裝瓶前於法國橡木桶中熟成15個月。這款葡萄酒有著柔順的單寧，淡淡的香氣讓人想起黑莓、李子和黑醋栗，陳年則帶出麝香的氣味。
-
BR03 Louis Jadot Nuits Saint Georges 2015 $2800
在開放式大桶中發酵3到4個星期，接著在橡木桶中熟成12個月。色澤深沉，酒體飽滿有勁，帶有成熟醇美的水果風味及橡木香氣。
-
BR04 Louis Jadot Chambolle Musigny 2009 $3500
土質為白堊土混和碎石與鵝卵石，造就香波村葡萄酒柔和且精緻的酒體結構。酒體深沉，帶有紅莓果香，香氣越陳年越出色；結構飽滿，口感精緻，餘韻滑順如絲；「土質」正是香波-蜜思妮紅酒精緻且與其他夜丘區酒款有所不同的關鍵。
